Liczba porcji: 4
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego mieszanego
- cebula
- 4 ugotowane na twardo jajka
- jajko surowe
- bułka tarta
- olej do smażenia
- sól
-
pieprz
Przygotowanie:
Zobacz przepis na jaskółcze gniazda - jajka po szkocku!
- Włóż mięso do miski, wbij 1/2 roztrzepanego jajka.
- Dodaj posiekaną cebulę.
- Dopraw solą oraz pieprzem.
- Całość dokładnie wyrób na jednolitą masę.
- Oklej ugotowane obrane jajka mięsem, formując kule.
- Następnie obtocz kule w pozostałym roztrzepanym jajku i bułce tartej.
- Smaż przez około 10 minut w głębokim oleju, po czym osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
