Jak zrobić calzone z mięsem - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz, jak zrobić calzone z mięsem!

1. Drożdże rozetrzyj z cukrem i 1/2 szklanki wody.
2. Wymieszaj z mąką białą i razową, dodaj sól i oliwę.
3. Zarób, dolewając taką ilość ciepłej wody, by uzyskać elastyczne, miękkie ciasto.
4. Odstaw ciasto do wyrośnięcia.
5. Papryki pokrój w średnią kostkę.
6. Przesmaż na 2 łyżkach oleju. Przełóż na talerz.
7. Na reszcie oleju usmaż mięso z posiekanym czosnkiem.
8. W trakcie smażenia mięso mieszaj widelcem, aby rozbić na mniejsze kawałki.
9. Połącz z papryką, oprósz solą, pieprzem i tymiankiem.
10. Ciasto podziel na pół. Rozciągnij na dwa prostokąty.
11. Placki posmaruj sosem, na połówce każdego placka połóż farsz, posyp pokrojonym na kawałki serem.
12. Farsz przykryj wolną częścią ciasta i zlep brzegi.
13. Calzone ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch lekko natnij i posmaruj oliwą.
14. Piecz 20 minut w temperaturze 250°C.

Zobacz też nasze przepisy na sałatki: