Blue curacao to bardzo ciekawy pomarańczowy likier o niebieskiej barwie. Może występować także w formie syropu, często bezalkoholowego. Z powodzeniem możesz wykorzystać go do przygotowania imprezowych koktajli. Z jego pomocą przygotowuje się m.in. szoty o nazwach Minionek, Smerfetka, Viagra czy Spider-Man, a także eleganckie drinki, np. Blue Lagoon.
Spis treści:
- Czym jest blue curacao?
- Drinki z blue curacao: Rumba
- Drinki z blue curacao: Caban Passion
- Drinki z blue curacao: Kamikaze
- Drinki z blue curacao: Blue Lagoon
Czym jest blue curacao?
Blue curacao to likier z pomarańczy, który swój intensywny kolor zawdzięcza bezalkoholowemu niebieskiemu barwnikowi. Nazwa "Blue Curacao" związana jest z odmianą gorzkich pomarańczy.
Wiele lat temu do zabarwienia tego likieru używano skrzydeł niebieskich ważek, które występowały w Indiach, ale zostało to zakazane, kiedy ich populacja drastycznie się zmniejszyła. W Polsce najbardziej znanymi producentami tego likieru jest przede wszystkim Bols, De Kuper oraz Mari Brizard.
Blue Curacao Może posiadać mniejsze lub większe ilości alkoholu. Minimalna zawartość to 38 % i jest oznaczona jako triple sec. Na rynku możemy znaleźć także bezalkoholowe syropy Blue Curacao, np. firmy Monin, Rioba, czy Polin. Z takim syropem możemy przygotowywać pyszne drinki bezalkoholowe, czy koktajle.
Drinki z blue kurakao: Rumba
Rumba to ciekawa, dwukolorowa propozycja. Do jej przygotowania musisz użyć koniecznie likieru Blue Curacao, a nie syropu. Syrop przez swoją ciężką konsystencję opadnie na dno, niszcząc walory wizualne trunku. Możesz też przygotować drink na bazie wódki smakowej (np. pomarańczowej lub cytrynowej) i dodać do niej odrobinę syropu, aby zabarwić całośc.
Składniki:
- 40 m brązowego rumu,
- 20 ml soku z cytryny,
- 20 ml syropu z Maraku,
- 100 ml soku ananasowego,
- 10 ml Blue Curacao.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki oprócz Blue Curacao umieść w shakerze razem z kostkami lodu.
- Wstrząśnij mocno i przelej do wysokiej szklanki.
- Dolej powoli Blue Curacao. Likier utworzy niebieską górną warstwę drinka.
fot. Drinki z blue kurakao: rumba/Adobe Stock, Ирина Зинченко
Drinki z blue curacao: Caban Passion
Drinki z syropami barmańskimi lub gęstymi sokami to świetny pomysł na imprezowe trunki. Sok bananowy z dodatkiem Blue Curacao będzie smakował słodko, ale orzeźwiająco. W tym przypadku do wykonania tego drinka najlepszy będzie syrop.
Składniki:
- 40 ml ciemnego rumu,
- 50 ml soku bananowego,
- 50 ml soku ananasowego,
- 10 ml soku z Maraku,
- 10 ml syropu Blue Curacao.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki, łącznie z syropem Blue Curacao przelej do shakera.
- Dodaj kostki lodu i mocno wstrząsaj przez 30-40 sekund. Następnie gotowy drink przelej do wysokiej szklanki.
- Dodatkowo możesz przyozdobić go plastrem cytryny i listkiem mięty.
fot. Drinki z blue kurakao: caban passion/Adobe Stock, Darius
Drinki z blue curacao: kamikaze ananasowe
Jeśli ty lub twoi goście jesteście miłośnikami szotów i drinków Kamikadze – ta wersja także wam się spodoba. Smak wódki ananasowej idealnie komponuje się z sokiem z cytryny i pomarańczowym smakiem Blue Curacao.
Składniki:
- 40 ml wódki ananasowej,
- 40 ml soku z cytryny,
- 40 ml likiery Blue Curacao.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki wraz z 3 kostkami lodu przelej do shakera i mocno wstrząśnij.
- Gotowy drink rozlej na 4 kieliszki.
fot. Drinki z blue curacao: kamikaze/Adobe Stock, Pixel-Shot
Drinki z blue kurakao: blue lagoon
Blue lagoon to chyba najpopularniejszy drink z wykorzystaniem blue curacao. Do jego przygotowania wykorzystaj likier. Przyda się także odrobinę bąbelków - wybierz napój typu sprite.
Składniki:
- 50 ml wódki,
- 40 ml likieru Blue Curacao,
- łyżeczka soku z cytryny,
- kilka kostek lodu (część możesz pokruszyć),
- sprite do wypełnienia szklanki.
Sposób przygotowania:
- Do wysokiej szklanki wrzuć kostki lodu i zalej wódką.
- Dodaj Blue Curacao oraz sok z cytryny.
- Dolej sprite, nie mieszaj.
- Udekoruj kolorową słomką, plasterkiem cytryny lub listkami mięty.
fot. Drinki z blue curacao: blue lagoon/Adobe Stock, Impact Photography
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 30.07.2013.
Czytaj także:
Idealne drinki na sylwestra i karnawał
6 przepisów na drinki z prosecco
Pomysły na drinki z martini
