Składniki:
- opakowanie marchewek mini
- 1 łyżka masła
- sól
- natka pietruszki
WIDEO…
Na sos beszamelowy:
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki masła
- 1/2 l mleka
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
W garnku stopić masło, wsypać marchewki, podlać niewielką ilością wody, marchewki posolić, gotować na małym ogniu około 5 minut. Na beszamel masło stopić na patelni, dodać mąkę, przesmażyć, nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym mlekiem, tak by nie było grudek. Gotować na małym ogniu 1–2 minuty, cały czas mieszając, przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Sos wymieszać z posiekaną natką pietruszki, zalać nim marchewkę, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. ok. 180°C, zapiekać 5–10 minut.
Zobacz także:
Źródło: "Przyjaciółka"
