Wielkanocne szaszłyki z jajkami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 16 jajek przepiórczych
• 8 plasterków suszonej szynki
• 8 oliwek
• 8 pomidorków koktajlowych
• 4 marynowane cebulki
• kilka gałązek natki pietruszki
• oliwa, najlepiej bazyliowa
• mielony pieprz
• ulubione kiełki (np. słonecznika, rzodkiewki)
• listki sałaty

Przygotowanie:

Zobacz przepis na wielkanocne szaszłyki z jajkami!

1. Jajka przepiórcze ugotuj na twardo (około 5 minut), po czym ostudź i obierz.
2. Przygotuj 8 patyczków na szaszłyki.
3. Na każdy patyczek nadziej 2 jajka przepiórcze, przekładając je zwiniętymi w ruloniki plasterkami suszonej szynki, pomidorkami koktajlowymi, czarnymi lub zielonymi oliwkami i marynowaną cebulką. Co jakiś czas przeplataj składniki liśćmi natki.
4. Szaszłyki ułóż na talerzach wyłożonych kiełkami i liśćmi sałaty.
5. Polej odrobiną oliwy bazyliowej i oprósz pieprzem.
6. Uwaga: suszoną szynkę można zastąpić np. cieniutkimi plastrami polędwicy sopockiej.

Zobacz inne wielkanocne przepisy:

Mazurek cytrynowo-szafranowy - przepis
Kokosowy mazurek na waflach - przepis
Mazurek pomarańczowy - przepis video