Szynka z rodzynkami i serem - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1,5 kg mięsa wieprzowego od szynki
• 10 dag żółtego sera w kawałku
• 5 dag dużych złotych rodzynek
• sól
• pieprz
• tymianek

Przygotowanie:

Zobacz przepis na szynkę z rodzynkami i serem!

1. W szynce wytnij nożem kieszeń, natrzyj mięso w środku i na zewnątrz solą oraz pieprzem.
2. Ser pokrój w kostkę, wymieszaj z rodzynkami, napełnij nimi kieszeń, zaszyj bawełnianą nicią.
3. Mięso przełóż do wysmarowanej tłuszczem brytfanny.
4. Piecz pod przykryciem około 60 minut w temperaturze 200 stopni C.
5. Podczas pieczenia podlewaj najpierw wodą, a następnie wytwarzającym się sosem.
6. Następnie oprósz pieczeń tymiankiem, zmniejsz temperaturę piekarnika do 160 stopni C i piecz jeszcze 30 minut.

Zobacz więcej przepisów na pyszne mięsa:

Schab w skorupce musztardowej - przepis
Polędwiczki w cieście - przepis
Mostek z jajkiem - przepis