Biała kiełbasa pieczona - przepis składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 6 surowych białych kiełbasek
• 15 dag wędzonego boczku
• 15 dag suchej dużej fasoli
• 2 szklanki piwa
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 duże cebule
• 3 ząbki czosnku
• 5 łyżek oleju
• sól
• pieprz
• majeranek
• tymianek
• 1 łyżeczka cząbru
• 3 listki laurowe

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na pieczoną białą kiełbasę!

1. Fasolę namocz w dużej ilości wody, następnie ugotuj do miękkości z cząbrem.
2. Cebule pokrój w piórka, czosnek w plasterki, boczek pokrój w kostkę.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej, przesmaż cebulę, boczek i czosnek.
4. Połącz z fasolą.
5. Piwo wymieszaj z 1/2 szklanki wywaru z fasoli, koncentratem pomidorowym, majerankiem, tymiankiem, solą i pieprzem.
6. W naczyniu ułóż kiełbaski, obłóż fasolą, zalej przygotowaną zalewą.
7. Dodaj pokruszone listki laurowe.
8. Przykryj folią aluminiową i piecz 60 minut w 190 stopniach.
9. Następnie zdejmij folię i piecz kolejne 15 minut.

Sprawdź inne przepisy na potrawy wielkanocne:

Boczek pieczony faszerowany - przepis
Pasztet z królika - przepis
Sałatka z kurczakiem i jajkami - przepis