Jak w Egipcie gotuje się ryż?

Gotowany ryż to podstawa diety egipskiej. Podaje się go na tysiące sposobów.
/ 07.01.2011 16:35

Sposobem gotowanie przypomina nieco metodę właściwą np. kuchni meksykańskiej.


Potrzebne będą: 3 szklanki ryżu, 1,5 łyżki masła, 4 szklanki wody, sól
Krok 1
Umyj ryż pod zimną, bieżącą wodą i osusz.
Krok 2
W głębokiej patelni roztop masło i wrzuć na nie szklankę ryżu. Zrumień ryż na złoty kolor.
Krok 3
Dodaj pozostały ryż i wymieszaj z ryżem smażonym
Krok 4
Dodaj wodę i sól. Gotuj na średnim ogniu, aż ryż wchłonie prawie całą wodę. Następnie przykryj i zmniejsz ogień.
Krok 5
Gdy ryż będzie miękki, podawaj. 

Zobacz także: Ryż w Meksyku

Redakcja poleca

REKLAMA