Sałatki majonezowe idealnie sprawdzają się jako dodatek do grilla. Doskonale uzupełniają wiosenno-letnie obżarstwo w gronie rodziny czy przyjaciół. Możesz przygotować je w wersji mięsnej i wegetariańskiej, a także z dodatkiem ryb. Nie zapomnij też o świeżych warzywach i aromatycznych ziołach.
Spis treści:
- Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
- Sałatka majonezowa z kalafiorem
- Sałatka z kurczakiem i majonezem
- Sałatka z majonezem i szynką
Sałatka na grilla z majonezem, tuńczykiem i jajkiem
Sałatka z tuńczykiem jest pysznym dodatkiem do grillowanych mięs i warzyw. Idealnie sprawdzi się w połączeniu z gotowanym jajkiem, kukurydzą oraz ziołami. Możesz połączyć ją także z makaronem.
Składniki:
- 300 g tuńczyka w sosie własnym,
- 3 średnie kiszone ogórki,
- 3 jajka ugotowane na twardo,
- 4 płaskie łyżki majonezu
- sól i pieprz,
- posiekany szczypiorek.
Sposób przygotowania:
- Jajka obierz i pokrój w drobną kostkę lub zgnieć widelcem.
- Dodaj odsączonego tuńczyka oraz pokrojone w kostkę ogórki. Jeśli zależy ci na większej kwasowości sałatki, możesz przy okazji dodać także łyżeczkę zalewy z ogórków.
- Na koniec dodaj posiekany szczypiorek, przyprawy oraz majonez. Całość dobrze wymieszaj. Pozostaw na ok. godzinę w lodówce, a następnie podaj z chrupiącym pieczywem.
fot. Sałatka na grilla z majonezem/Adobe Stock, vivoo
Sałatka na grilla z majonezem i kalafiorem
Majonez uwielbia towarzystwo białych warzyw. Dobrze się z nimi łączy i pozwala na stworzenie ciekawej przekąski. Ta sałatka sprawdzi się świetnie nie tylko na grilla, ale także jako szybki podwieczorek lub lunch do pracy.
Składniki:
- 300 g ugotowanego kalafiora,
- 3 łyżki majonezu,
- 200 g ziemniaków,
- kawałek pora (ok. 2 cm),
- smażone kostki boczku (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
- Jeśli używasz boczku, pokrój go w kostkę i podsmaż na suche patelni.
- Kalafiora umyj, osusz i ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedź i przełóż do miski.
- Ziemniaki również ugotuj do miękkości.
- Dodaj pokrojone w kostkę ugotowane ziemniaki oraz posiekanego pora.
- Następnie dodaj majonez oraz przyprawy. Wymieszaj i odstaw na ok. godzinę do lodówki.
fot. Sałatka na grilla z majonezem i kalafiorem/Adobe Stock, fudio
Sałatka na grilla z majonezem i kurczakiem
Połączenie majonezu z kurczakiem i dodatek warzywny to świetna przekąska, jeśli chodzi o sałatki na grilla. Doskonale smakuje także samodzielnie i możesz przygotować z niej pyszny dodatek do tradycyjnego obiadu lub przekąskę imprezową.
Składniki:
- ok. 400-500 g piersi z kurczaka,
- 200 g pieczarek,
- kawałek selera naciowego (pasek ok. 3 cm),
- 5 łyżek majonezu,
- sól i pieprz,
- pół łyżeczki słodkiej papryki,
- opcjonalnie prażona cebulka.
Sposób przygotowania:
- Wariant: jeśli nie lubisz smaku selera, możesz zamiast niego wykorzystać białą część pora.
- Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Podsmaż na niewielkiej ilości oleju z niewielką ilością soli i pieprzu.
- Kiedy kurczak się zrumieni, dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki. Smaż jeszcze przez chwilę na małym ogniu.
- Następnie przełóż całość do miski i poczekaj, aż lekko ostygnie. Dodaj selera (lub pora) pokrojonego w mniejsze kawałki.
- Dodaj majonez oraz dopraw papryką, solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszaj i odstaw na 15-30 minut.
- Podawaj z posiekanym szczypiorkiem.
fot. Sałatka na grilla z majonezem/Adobe Stock, myviewpoint
Sałatka z majonezem i szynką
Prawdziwym klasykiem, jeśli chodzi o dodatki do grilla są sałatki z szynką i majonezem. W połączeniu ze słodkim ananasem oraz kukurydzą stworzy idealne uzupełnienie potraw z grilla. Z tych składników możesz także stworzyć pyszną sałatkę makaronową.
Składniki:
- 300 g szynki konserwowej,
- 5-6 plasterków ananasa z zalewy,
- 100 g kukurydzy z puszki,
- 2 łyżki majonezu,
- sól i pieprz.
Sposób przygotowania:
- Szynkę pokrój w kostkę albo poszarp widelcem i wrzuć do miski.
- Dodaj kukurydzę oraz pokrojonego w kostkę ananasa. Dopraw całość solą i pieprzem, a następnie odstaw na 10 minut.
- Po tym czasie dodaj majonez i wymieszaj dokładnie. Podawaj mocno schłodzoną.
fot. Sałatki na grilla z majonezem i szynką/Adobe Stock, Anna Lurye
Zobacz też inne pomysły na sałatki:
