Składniki:
10 dag kaszy jęczmiennej,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
15 dag orzechów włoskich,
1 marchewka,
1 łyżka bułki tartej,
2-3 łyżki mleka sojowego,
majeranek,
bazylia,
oregano,
pieprz,
sól.
WIDEO…
Przygotowanie:
Kaszę ugotować, zmiksować z podsmażoną cebulą i zmiażdżonym czosnkiem. Dodać zmielone orzechy, utartą marchewkę, przyprawy, bułkę tartą i mleko sojowe. Wymieszać, uformować kotlety. Smażyć na oleju.
