Składniki:
60 dag groszku zielonego,
3 pomidory,
łyżka masła,
5 dag żółtego twardego sera,
2/3 szklanki śmietany,
koperek,
2 łyżki oleju do wysmarowania naczynia,
sól,
pieprz,
cukier.
WIDEO…
Przygotowanie:
Groszek zalać małą ilością osolonego wrzątku z dodatkiem cukru i masła. Przykryć. Gotować kwadrans. Umyte pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na małe kawałki. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Opłupac koperek. Posiekać. Wymieszać z groszkiem. Wsypać na dno naczynia. Wyłożyć pomidory. Zalać śmietaną z przyprawami. Oprószyć startym serem. Zapiec.
