Składniki:
1 kapusta,
30 dag pieczarek,
1/2 papryki,
1 marchewka,
1 szklanka ryżu,
1 cebula,
oliwa,
sól.
WIDEO…
Sos:
3 pomidor,
2 ząbki czosnku,
oliwa z oliwek,
sól.
Przygotowanie:
Z kapusty wyciąć głąb, ugotować, wyjąć, a kiedy przestygnie, wyciąć grube nerwy. Posiekać pieczarki, cebulę, paprykę i marchewkę, podsmażyć na oliwie. Ryż ugotować, wymieszac z warzywami, przyprawić. Liście kapudty nadziać farszem, zawinąć i gotować w dużym rondlu 20 minut. Pomidory pokroić na małe kawałki, poddusić, przetrzeć, dodać łyżkę oliwy i zmiażdżone ząbki czosnku, podgrzać, polać gołąbki.
