Jak zrobić pleśniaka - przepis na ciasto

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 40 dag mąki pszennej
• 20 dag masła
• 25 dag cukru
• czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 jajek
• 2 łyżki kakao
• łyżeczka mąki ziemniaczanej
• konfitura, najlepiej z czarnej porzeczki lub inna o kwaskowatym smaku

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić pleśniaka!

1. Mąkę posiekaj z masłem, rozkrusz w palcach.
2. Dodaj 10 dag cukru, proszek do pieczenia i żółtka.
3. Zagnieć ciasto, podziel je na 3 części.
4. Jedną wyrób z kakao, wszystkie schłodź.
5. Jedną jasną część rozwałkuj, wyłóż nią dno niedużej formy.
6. Przykryj konfiturą, posyp startym ciastem kakaowym.
7. Białka ubij z pozostałym cukrem, wymieszaj z mąką ziemniaczaną.
8. Pianę wyłóż na ciasto kakaowe.
9. Całość posyp ostatnią częścią startego ciasta.
10. Piecz przez godzinę w 180°C.

Zobacz inne przepisy na ciasta:

Stefanka z herbatników - przepis
Placek cynamonowy - przepis
Ciasto z kaszy gryczanej - przepis
Kostka z masą - przepis
Ciasto z płatków śniadaniowych - przepis
Ciasto tiramisu - przepis