Krem brzoskwiniowy na bazie żółtek i budyniu

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• puszka brzoskwiń,
• 5 żółtek,
• 1 łyżka mąki,
• 3/4 szklanki wody,
• 2 budynie śmietankowe bez cukru,
• 3 łyżki cukru,
• 1,5 kg margaryny.

Przygotowanie:

Syrop z owoców zagotować. Po czym wsypać cukier, mąkę i żółtka oraz budynie rozrobione w wodzie. Zagotowac. Pozostawić do ostygnięcia. Utrzeć z masłem. Owoce pokroić w małą kostkę. Dodać do masy.