Sorbet z ananasa - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na sorbet z ananasa!

1. Z ananasa skrój ostrym nożem wierzchnią, zdrewniałą warstwę.
2. Pokrój go wzdłuż w cząstki, usuń zdrewniały miąższ znajdujący się w środku owocu, rozdrobnij.
3. Oczyszczony miąższ ananasa zmiksuj ze schłodzoną wodą i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
4. Dodaj miód, dokładnie wymieszaj.
5. Masę przelej do płaskiego naczynia.
6. Przykryj je albo owinąć folią spożywczą, wstaw do zamrażarki.
7. Mroź co najmniej 6 godzin.
8. Co godzinę masę dokładnie wymieszaj, ewentualnie zmiksuj, by uniemożliwić powstawanie dużych grudek lodu.

Dodatkowa porada:
Sorbet będzie bardziej puszysty, jeśli po schłodzeniu wymieszasz go z ubitym na pianę białkiem. Jajko trzeba wcześniej dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem.

Zobacz więcej przepisów na upalne dni:

Naleśniki z mascarpone - przepis
Blok lodowy w bezie - przepis
Lody jogurtowo-owocowe - przepis
Lekki obiad na upały - 30 przepisów