Babeczki na Halloween - przepis na muffinki z kremem

Aby zrobić babeczki na Halloween wystarczy dosłownie kilka składników. Do dekoracji muffinek na Halloween wykorzystaj lukier, usztywnioną bitą śmietanę lub gotowe dekoracje.
/ 26.10.2020 05:42
DRUKUJ PRZEPIS
Babeczki na Halloween - przepis na muffinki z kremem fot. Adobe Stock
Liczba porcji: 10
Czas wykonania: 30 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 100 g masła w temperaturze pokojowej,
  • 30 g śliwek kalifornijskich,
  • 100 g mąki,
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4 łyżki cukru,
  • 2 duże jajka,
  • 25 g ciemnego kakao,
  • 250 ml śmietany 30%,
  • 1 płaska łyżeczka żelatyny,
  • 40 ml wody,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • dekoracje halloweenowe do deserów,
  • barwnik pomarańczowy do ciast.
Przygotowanie:

Babeczki na Halloween robi się błyskawicznie. By wyczarować efektowny deser wystarczy kilka składników, które z pewnością masz w swojej kuchni.

Aby uzyskać krem do muffinek na Halloween, ubij wysokoprocentową śmietankę z dodatkiem żelatyny. Dzięki temu krem na babeczkach będzie trwały, a halloweenowe dekoracje nie stracą apetycznego wyglądu.

Oto jak zrobić babeczki na Halloween krok po kroku:

  1. Ze śliwek kalifornijskich przygotuj puree - zmiksuj śliwki z 1 łyżką wody.
  2. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni C.
  3. W dużej misie wymieszaj masło i cukier, a następnie dodaj puree ze śliwek kalifornijskich i połącz składniki.
  4. Dodaj jajka i mieszaj, aż masa będzie lekka i puszysta.
  5. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, gorzkie kakao i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  6. Umieść foremki na blaszce i napełnij masą.
  7. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 17 minut.
  8. Po wyjęciu z piekarnika, umieść muffiny na kratce i pozostaw je do całkowitego ostygnięcia.
  9. Żelatynę rozpuść w 40 ml ciepłej wody i odstaw.
  10. Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier puder oraz kilka kropelek barwnika.
  11. Tężejącą żelatynę powoli wmieszaj do masy śmietanowej i udekoruj babeczki na Halloween.

Babeczki na Halloween są tak proste do zrobienia, że warto zachęcić do tego dzieci. Będą miały wielką frajdę z przygotowania i dekorowania muffinek. Jeśli organizujesz przyjęcie, sprawdź także inne przepisy na Halloween.

Wykorzystaj też te przepisy na słodkości:
Paluchy wiedźmy na Halloween
Ciasteczka z pająkami na Halloween
Mumie z ciasta francuskiego

DRUKUJ PRZEPIS