Sernik oreo z białą czekoladą
Składniki:
- Opakowanie sera twarogowego w wiaderku
- Tabliczka białej czekolady
- Łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- Krem z połowy opakowania ciastek Oreo
- Opakowanie ciastek Oreo lub ciemnych markiz czekoladowych
- Pół kostki masła
Przygotowanie:
- Ser twarogowy zmiksuj z rozpuszczoną białą czekoladą i połącz z mąką ziemniaczaną.
- Białka ubij na sztywno i dodaj kolejno żółtka. Połącz z masą serową i nadzieniem z ciastek. Wsyp cukier.
- Roztop masło i połącz z pokruszonymi ciastkami Oreo. Wyłóż spód tortownicy. Przelej masę i wyrównaj brzegi.
- Piecz przez 50 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Studź przy otwartych drzwiczkach piekarnika.
- Po wyjęciu sernik udekoruj pokruszonymi ciastkami.
Dietetyczny w wersji fit
Składniki:
- Opakowanie sera białego o obniżonej zawartości tłuszczu
- 3 łyżeczki stewii
- 3 jajka
- laska wanilii
- opakowanie ciastek Oreo
- garść daktyli
- garść orzechów włoskich
Przygotowanie
- Daktyle i orzechy dokładnie zmiksuj i wyłóż nimi spód ciasta. Przełóż do zamrażalnika do zastygnięcia.
- Ser biały zmiksuj na gładko z ubitymi białkami jaj i żółtkami.
- Dodaj stewię i ziarenka z jednej laski wanilii.
- Przełóż na spód i udekoruj pokruszonymi ciastkami Oreo.
- Przełóż do lodówki przynajmniej na 2 godziny.
Na szybko bez pieczenia
Składniki:
- Opakowanie tłustego sera twarogowego
- 5 łyżek cukru
- 4 żółtka
- 2 łyżki masła
- Opakowanie ciastek Oreo
- Tabliczka czekolady deserowej lub mlecznej
Przygotowanie
- Spód tortownicy wyłóż kawałkami ciastek Oreo. Ser twarogowy przełóż do miksera i zmieszaj z masłem.
- Żółtka ubij na parze z cukrem do uzyskania gęstego kogla-mogla. Tabliczkę czekolady posiekaj drobno.
- Wszystkie składniki wymieszaj i przełóż do tortownicy.
- Wstaw do lodówki przynajmniej na 2 godziny do ścięcia masy.
- Opcjonalnie możesz udekorować ciasto pokruszonymi ciastkami.
Zobacz też:
Sprawdź, jak zrobić najlepszy sernik wiedeński! Puszysty i delikatny! Najlepszy sernik gotowany! Zobacz prosty przepis w 20 minut!
