Składniki:
45 dag świeżego bobu,
50 ml oliwy z oliwek,
2 posiekane cebule,
2 ząbki czosnku - obrane i posiekane,
sok z połowy cytryny,
250 ml wywaru warzywnego,
2 łyżki posiekanego koperku,
czubata łyżka jogurtu naturalnego.
WIDEO…
Przygotowanie:
Na rozgrzaną oliwę wsypać czosnek i cebule. Podsmażyć. Wsypać bób. Wlać sok z cytryny i wywar. Zagotować. Następnie gotować na małym ogniu przez 25 minut. Pod koniec gotowania wsypać koperek. Dodać łyżkę jogurtu. Od razu podawać.
