Rodzaje pieczywa – wady i zalety14 lat temu

Chleb – codzienny produkt w naszej diecie. Spożywamy go na śniadanie, kolację, a nawet podczas obiadu. Na rynku istnieje wiele rodzajów pieczywa – czym się różnią, jaki chleb najlepiej wybrać, a którego lepiej unikać? Czy chleb jest zdrowy? Co zawiera? Czytaj więcej

Na czym polega dobroczynne działanie polifenoli?14 lat temu

Polifenole stanowią największą grupę naturalnych przeciwutleniaczy, które wykazują dobroczynne działanie na organizm ludzki. Występują w roślinach, najczęściej w połączeniu z cukrami, choć mogą także występować w postaci wolnej. Nie są wytwarzane przez organizmy zwierzęce. Sprawdź, na co wpływają. Czytaj więcej