sałatka z pomidorkami koktajlowymi - przepis fot. Adobe Stock

Dietetyczna sałatka z pomidorkami koktajlowymi - prosty przepis

Przepis na niskokaloryczną sałatkę z pomidorkami koktajlowymi - w sam raz na lato. Jedna porcja ma jedynie 140 kcal.
Marta Kosakowska / 17.08.2020 12:52
sałatka z pomidorkami koktajlowymi - przepis fot. Adobe Stock

Latem zamiast sałatki z ciężkim sosem na bazie majonezu czy śmietany, wybierz surówkę ze świeżych warzyw, takich jak papryka, ogórek czy pomidory. Bardzo wdzięcznym dodatkiem do sałatek są pomidorki koktajlowe – małe pomidorki można przekroić na pół albo dodawać w całości.

Sałatka z pomidorkami koktajlowymi - przepis

Składniki (dla 2 osób):

  • 10 pomidorków koktajlowych (30 kcal),
  • 1/2 długiego zielonego ogórka (11 kcal),
  • 50 g sera feta (130 kcal),
  • garść natki pietruszki,
  • garść rukoli,
  • pęczek rzodkiewek (15 kcal),
  • 1 duża papryka (60 kcal).

Sos:

Sposób przygotowania:

  1. Warzywa umyj, ser feta pokrój w kostkę.
  2. Pomidorki przekrój na pół.
  3. Ogórka nie obieraj, pokrój na grube półplasterki.
  4. Z papryki wydrąż gniazdo i pokrój w paski.
  5. Rukolę i natkę pietruszki opłucz.
  6. Rzodkiewki pokrój i wymieszaj całość.
  7. 2 łyżki oliwy wymieszaj ze szczyptą soli, pieprzu i suszonego tymianku – dodaj do warzyw i sera, wymieszaj. Sałatka z pomidorkami koktajlowymi gotowa!

Treść artykułu pierwotnie opublikowana 24.06.2014.

Więcej przepisów z pomidorkami koktajlowymi:
Sałatka z sałaty lodowej, roszponki, pomidorków i serów. Prosty przepis
Marynowane pomidorki koktajlowe