Choć kaloryczność nasion chia wydaje się duża (486 kcal w 100 g), szałwia hiszpańska to produkt polecany na diecie. Jedzone w większych ilościach chia są szkodliwe, bo mogą utrudniać pasaż pokarmowy. 2 łyżki nasion chia, które starczą na przygotowanie puddingu chia (chyba najsłynniejszego deseru z nasionami chia) dostarczają zaledwie 100 kcal.
Spis treści:
Nasiona chia kcal
Kaloryczność chia prezentuje się następująco:
- 100 g nasion chia dostarcza 486 kcal,
- płaska łyżka nasion chia (10 g) dostarcza 49 kcal,
- łyżeczka nasion chia (5 g) dostarcza 24 kcal.
Pudding chia kcal
Pudding chia, czyli namoczone nasiona chia, to chyba najpopularniejsza forma spożywania nasion szałwii hiszpańskiej, może być bardzo kaloryczny lub dietetyczny. Wszystko zależy do tego, jakich składników użyjesz do jego wykorzystania poza nasionami chia. Do jednej porcji puddingu wystarczy ok. 20 g nasion chia i 200 ml płynu.
Oto kaloryczność różnych form puddingu chia:
- pudding chia (20 g) na mleku 2% (200 ml) ma 195 kcal w porcji;
- pudding chia (20 g) na mleku 3,2% (200 ml) ma 217 kcal w porcji;
- pudding chia (20 g) na napoju migdałowym (200 ml) ma 155 kcal w porcji;
- pudding chia (20 g) na gęstym mleczku kokosowym z puszki (200 g) ma 533 kcal w porcji,
- pudding chia (20 g) na wodzie kokosowej (200 ml) ma 127 kcal w porcji.
fot. Pudding chia/ Adobe Stock, svitlini
Do puddingu chia dodaje się też zazwyczaj owoce i ich kaloryczność trzeba doliczyć do kalorii z wybranej powyżej opcji. Do puddingu chia dodaj:
- pół banana (60 g) - 54 kcal
- pół mango (220 g) lub mango zblendowanego na mus - 143 kcal
- garść borówek (30 g) - 17 kcal
- mus z kiwi (70 g) - 42 kcal
- 150 g truskawek - 43 kcal
- małe jabłko - 80 kcal
Kaloryczność puddingu chia podbijają też wszystkie słodziki. Jeśli naturalna forma puddingu chia ci nie odpowiada, dolicz kaloryczność słodzików:
- łyżeczka miodu (12 g) - 39 kcal
- łyżka miodu (25 g) - 81 kcal
- łyżeczka syropu daktylowego (7 g) - 25 kcal
- łyżka syropu daktylowego (15 g) - 53 kcal
- łyżeczka syropu z agawy (7 g) - 20 kcal
- łyżka syropu z agawy (15 g) - 43 kcal
- dowolna ilość erytrolu - 0 kcal
Dzięki tym danym skomponujesz i policzysz dokładną kaloryczność puddingu chia, który zrobisz. Możesz skorzystać też w tym celu z aplikacji do liczenia kalorii.
Jogurt z chia kcal
Chia je się też często z jogurtem. Kaloryczność jogurtu z chia zależy oczywiście od ilości nasion chia oraz rodzaju i ilości jogurtu, który wybierzesz. Policz ją, dodając do siebie te dwa składniki:
- każda łyżeczka nasion chia - 24 kcal
- 100 g jogurtu naturalnego 0% - 52 kcal
- 100 g jogurtu naturalnego 2,5% - 62 kcal
- 100 g jogurtu greckiego - 122 kcal
- 100 g jogurtu greckiego 0% - 55 kcal
- 100 g jogurtu pitnego bez cukru - ok. 50 kcal
- 100 g naturalnego jogurtu typu Skyr - 66 kcal
- 100 g waniliowego jogurtu typu Skyr - 82 kcal
Jeśli do jogurtu z chia dodajesz też owoce, skorzystaj z kaloryczności podanych w poprzednim paragrafie.
Czy nasiona chia i pudding chia są tuczące?
Właściwości nasion chia uwzględniają wspieranie odchudzania. Nasiona chia są dobre na odchudzanie, bo mają dużo błonnika. Chia po kontakcie z płynem zwiększają swoją objętość. Dzięki temu już niewielka ilość szałwii hiszpańskiej świetnie syci.
Choć kaloryczność nasion chia może wydać ci się wstępnie duża, nie zjesz na tyle nasion chia, by dostarczyć znaczniej ilości kalorii. Zdecydowanie same nasiona chia nie są więc tuczące. Już 2-3 łyżki nasion chia wymieszanych z płynem stanowią sycący posiłek.
Z udziałem nasion chia można jednak przygotować także kaloryczne, wręcz tuczące dania. Wszystko zależy od dodatków do puddingu. Jeśli postanowisz przygotować pudding chia na tłustym i gęstym mleku kokosowym, bez trudu dostarczysz nawet 600 kcal w porcji puddingu. Zwracaj na to uwagę, jeśli zależy ci na odchudzaniu.
Czytaj także:
Ile kalorii ma banan? Czy dojrzały banan ma więcej kcal niż zielony?
Ile kalorii ma małe jabłko? Czy jabłka są dobre na odchudzanie?
Kebab - kalorie i wartości odżywcze. Ile kalorii ma kebab w tortilli, a ile w bułce?
