Czym jest dieta alkoholowa?
Badacze ze środkowej części Stanów Zjednoczonych - Uniwersytetu Columbia w stanie Missouri, donieśli na łamach dziennika ScienceDaily o najnowszej modzie panującej wśród tamtejszej młodzieży – odchudzaniu poprzez picie alkoholu. Dieta ta jest podyktowana niczym innym jak potrzebą posiadania szczupłej sylwetki i ograniczonymi możliwościami finansowymi. Wiadomo, że studenci potrafią i chętnie imprezują, wypijając przy tym niemałe dawki alkoholu. Napój ten jest niezwykle tuczący (1g czystego etanolu dostarcza 7 kcal). Studenci stają zatem przed dylematem: lepiej zjeść czy wypić ? Okazuje się, że ponad 16 % młodzieży wybiera dobrze zakrapianą alkoholem imprezę zamiast zjedzenia kilku posiłków w ciągu dnia. Co ciekawe, dotyczy to trzykrotnie częściej kobiet niż mężczyzn. Efekty diety są zdumiewające i nie trzeba na nie długo czekać. Z tym, że częstym skutkiem jej stosowania jest alkoholizm, niedożywienie, problemy zdrowotne, a nawet śmierć.
Zobacz także: Diety odchudzające a alkohol
Drunkorexia
Uczeni postanowili dokładnie określić zaburzenie odżywiania związane z piciem alkoholu. Stworzono pojęcie Drunkorexia. Słowo pochodzi z połączenia dwóch określeń „drunk” – z ang. pijany, oraz „anorexia” – jadłowstręt. Niekiedy zaburzenie przybiera skrajną postać – prowokuje się wymioty przed planowaną imprezą, tak aby nie przejmować się nadprogramowymi kaloriami związanymi ze spożyciem alkoholu.
Skutki zdrowotne
Nie od dziś wiadomo, że duże spożycie alkoholu prowadzi do wielu groźnych schorzeń. Tym bardziej jest to niebezpieczne dla osób rezygnujących z jedzenia na rzecz alkoholu. Młodzi ludzie chorujący na Drunkorexię doświadczają problemów z koncentracją oraz mają trudności w podejmowaniu decyzji. Poniżej przedstawiam najgroźniejsze powikłania diety alkoholowej;
-
Wątroba. U osób nadużywających alkohol może dochodzić do odkładania się tłuszczu w komórkach wątrobowych. Z chwilą, gdy wypijamy alkohol, wątroba
w pierwszej kolejności podejmuje się jego zmetabolizowania, powodując zahamowanie innych procesów – w tym kontroli nad właściwym utrzymaniem poziomu cukry we krwi. Nadużywanie alkoholu pozbawia zatem mózg naturalnego pożywienia – glukozy. Objawia się to osłabieniem, bólem głowy, dreszczami, zmożonym poceniem się oraz większa nerwowością. Jeśli poziom cukru będzie utrzymywał się na bardzo niskim poziomie może dojść do śpiączki. U osób nagminnie nadużywających alkohol może rozwinąć się marskości wątroby,
z koniecznością przeszczepienia organu. -
Trzustka. Długotrwałe spożycie alkoholu nie omija również tego narządu. Trzustka odpowiada między innymi za produkcję enzymów trzustkowych uczestniczących
w procesie trawienia oraz doskonale znanej wszystkim insuliny – hormonu peptydowego, regulującego stężenie cukru we krwi. Alkohol uszkadza trzustkę, zaburzając tym samym wspomniane procesy. Na skutek długotrwałego spożycia alkoholu może rozwinąć się ostre zapalenie trzustki, powodując w skrajnych przypadkach wstrząs, niewydolność nerek a nawet śmierć. - Układ pokarmowy. Nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do uszkodzeń błony śluzowej przewodu pokarmowego, czego najgroźniejszym powikłaniem jest rozwój nowotworów w jego obrębie. Szczególnie raka języka, krtani i gardła, raka przełyku, a także jelita grubego i odbytnicy.
Do innych niebezpiecznych konsekwencji zdrowotnych nadmiernej konsumpcji alkoholu zalicza się między innymi: osłabienie odporności organizmu, zaburzenia gospodarki hormonalnej, w tym impotencję, alkoholowy zespół płodowy (FAS- uszkodzenie płodu) i wiele innych schorzeń.
Polecamy: Monodiety - czy na pewno dobre?
Inne powikłania
Warto również pamiętać, że alkohol zachęca do ryzykownych i niebezpiecznych zachowań, mogących spowodować groźne wypadki, a także śmierć. Może również prowadzić
do uzależnienia oraz rodzić trudności w życiu rodzinnym i społecznym.
Gdzie szukać pomocy?
Stosowanie diety alkoholowej w imię szczupłej sylwetki jest metodą, której zdecydowanie odradzam. W tym celu warto skonsultować się ze specjalistą tj. lekarzem, dietetykiem bądź poszukać pomocy w poradni alkoholowej, o ile oczywiście nie jesteście w stanie poradzić sobie z nieodpartą chęcią ciągłego spożycia alkoholu.
Zobacz także: Jak działają diety 24-godzinne?
