1. faza diety Dukana (uderzeniowa) trwa tylko kilka dni, jednak to właśnie ona dla wielu osób okazuje się wyjątkowo trudna. Podczas 1. fazy diety Dukana spożywa się produkty z jak największą zawartością białka.
Unikać należy za to wszelkiego dodatku tłuszczu, a mięso i nabiał wybierać możliwie najchudsze. Poniżej znajdziesz produkty dozwolone w 1. fazie diety Dukana oraz przykładowy dzienny jadłospis dla fazy uderzeniowej.
Spis treści:
- Ile trwa 1. faza diety Dukana?
- Dieta Dukana 1 faza - co jeść? Dozwolone produkty
- Jak przygotowywać posiłki w czasie 1. fazy Dukana?
- 1. faza diety Dukana - jadłospis
Dieta Dukana faza 1. - ile trwa?
To jak długo stosować fazę 1. zależy od ilości kilogramów, jaką zamierzasz zrzucić, wieku i poprzednio stosowanych diet. Po 1. fazie diety Dukana następuje faza 2. diety Dukana, a po niej kolejno faza 3. diety Dukana i ostatnia: faza 4., która może trwać całe życie.
W 1. fazie diety Dukana spożywaj 3 posiłki dziennie składające się z dozwolonych produktów, bez ograniczeń ilościowych.
Ważne jest, by nie opuszczać żadnego posiłku, bo istnieje ryzyko, że przy następnym sięgniesz po produkty zakazane w diecie Dukana.
- Jeśli chcesz zrzucić 5 kg: wystarczą 1-2 dni kuracji uderzeniowej;
- jeśli chcesz zrzucić 10 kg: stosuj 1. fazę diety Dukana przez 3 dni;
- jeśli chcesz schudnąć 10-20 kg: 1. faza diety Dukana powinna trwać 5 dni;
- jeśli planujesz zrzucić ponad 20 kg, wydłuż fazę uderzeniową do 7-10 dni.
Dieta Dukana 1. faza - co jeść? Dozwolone produkty
Co jeść podczas 1. fazy diety Dukana, żeby podstawy posiłków wciąż nie stanowił twarożek z tuńczykiem z puszki lub kurczak? Z dozwolonych produktów można tworzyć wiele przepisów polecanych w diecie Dukana. Produkty dozwolone w 1. fazie diety Dukana, wbrew pozorom tworzą dość długą listę.
Mięso:
- królik,
- pieczeń cielęca,
- polędwica wołowa,
- rostbef,
- stek mielony (maksymalnie 10% tłuszczu),
- żeberka cielęce (bez skóry),
- ozorek cielęcy,
- wątróbka cielęca,
- wątróbka drobiowa,
- szynka wieprzowa,
- szynka z indyka,
- szynka z kurczaka,
- bażant,
- indyk,
- kura (bez skóry),
- kurczak,
- kuropatwa,
- przepiórka.
Nabiał:
- chudy biały ser,
- chude mleko,
- chudy serek wiejski,
- jogurty naturalne,
- jaja kurze,
- jaja przepiórcze,
- serki homogenizowane bez tłuszczu,
- serki topione w kostkach bez tłuszczu.
Ryby i owoce morza:
- dorsz,
- flądra,
- halibut,
- homar,
- kalmar,
- krewetki,
- łosoś,
- makrela,
- małż,
- mątwa,
- morszczuk,
- ostrygi,
- ośmiornica,
- rak,
- sardynka,
- tuńczyk,
- tuńczyk w sosie własnym, z puszki.
Potrawy można przyprawiać:
- bazylią,
- cynamonem,
- czosnkiem,
- estragonem,
- gałką muszkatołową,
- kolendrą,
- kurkumą,
- kardamonem,
- kminkiem,
- pietruszką,
- papryką,
- pieprzem,
- rozmarynem,
- imbirem,
- cytryną,
- anyżkiem,
- szafranem,
- wanilią (bez cukru),
- oregano,
- goździkiem,
- chrzanem,
- ostrą papryką.
Można stosować także:
- sos sojowy,
- sos pomidorowy,
- świeżą i suszoną cebulę,
- trawę cytrynową,
- pomidory z puszki i koncentrat (nie ketchup),
- korniszony,
- słodziki,
- miętę,
- kostki rosołowe bez tłuszczu i glutaminianu sodu,
- algi morskie,
- agar-agar,
- kakao bez tłuszczu.
W małych ilościach dopuszczalne są:
- musztarda,
- sezam,
- olej parafinowy,
- skrobia kukurydziana,
- harissa,
- ocet winny.
fot. Adobe Stock, nuzza11
Jak przygotowywać posiłki w czasie 1. fazy diety Dukana?
Podczas diety białkowej musisz całkowicie zrezygnować ze smażenia na tłuszczu. Używaj patelni do smażenia beztłuszczowego. Alternatywną dla smażenia może być gotowanie na parze, pieczenie w piekarniku albo grillowanie.
Pamiętaj, że dieta Dukana to dieta oparta na białku, którego spożywanie w nadmiernej ilości bardzo obciąża wątrobę i nerki. Swój zamiar stosowania diety Dukana skonsultuj z lekarzem.
Pij dużo wody – co najmniej 2 l dziennie! Woda oczyszcza organizm z powstającego podczas diety kwasu moczowego.
W fazie 1. diety Dukana włącz otręby owsiane. Wspomagają pracę jelit i proces odchudzania, zapobiegają zaparciom. Jedz nie więcej niż 2 łyżki otrąb dziennie.
1. faza diety Dukana - jadłospis
Nie wiesz, co jeść w ciągu dnia, kiedy jesteś na 1. fazie diety Dukana tzw. uderzeniowej? Nie musisz wciąż jeść serka twarogowego.
W czasie 1. fazy Dukana zaplanuj 3 posiłki:
- I posiłek: jajecznica z 2 białek i 2 całych jaj, kilka plasterków szynki drobiowej, jogurt naturalny, herbata bez cukru.
- II posiłek: pierś z kurczaka lub dorsz upieczony w ziołach.
- III posiłek: puszka tuńczyka w sosie własnym, kilka jaj przepiórczych ugotowanych na twardo, 150 g twarożku granulowanego.
Artykuł został pierwotnie opublikowany 18.04.2011.
Czytaj także:
Co jeść w 2 fazie diety Dukana?
Co jeść w 3 fazie diety Dukana?
Najlepsze przepisy w diecie Dukana
