Prawidłowe pH krwi i płynów ustrojowych wynosi 7,35-7,45. Umożliwia to prawidłowy przebieg wielu procesów enzymatycznych. Wzrost pH powyżej 7,45 określany jest, jako zasadowica. Gospodarka jonowa ulega znacznemu zaburzeniu. Grozi to wieloma poważnymi chorobami.
Czytaj więcej