Piramidki z cukinii

Warzywna przekąska z dodatkiem mozzarelli.

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Piramidki z cukinii
Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja
Liczba porcji: 10
Czas wykonania: 40 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 2 średniej wielkości cukinie
  • oliwa z oliwek lub olej do smażenia
  • 3 mięsiste pomidory
  • 30 dag sera mozzarella
  • pieprz
  • listki świeżej bazylii
  • sól
Ciasto francuskie ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:

Sprawdź przepis na przekąskę z cukinii!

  1. Cukinie umyj, wytrzyj, pokrój w grubsze talarki.
  2. Lekko oprósz solą, obsmaż na patelni z oliwą lub olejem.
  3. Pomidory umyj, pokrój w poprzek w grube plastry.
  4. Mozzarellę pokrój w grubsze plastry.
  5. Z przygotowanych składników układaj piramidki, tak by każda składała się z 2 plastrów cukinii, 2 plastrów pomidora i 3 plastrów sera.
  6. Żaroodporne naczynie natłuść olejem.
  7. Ułóż w nim piramidki, posyp pieprzem.
  8. Piecz ok. 15 min w temp. 200 st. C.
  9. Udekoruj bazylią.

Sprawdź inne przepisy na przekąski:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)