Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 2 szklanki białego, długoziarnistego ryżu
- 3 łyżki masła
- cebula
- ok. 3,5 szklanki rosołu
- 5 dag drobnych rodzynek
- łyżka orzeszków pinii
- sól
Przygotowanie:
Zobacz przepis na pilaw!
- Ryż dokładnie wypłucz, zalej wrzącą wodą, odstaw na 15 min, odcedź.
- Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę.
- W garnku rozgrzej masło, wsyp cebulkę, lekko ją zrumień.
- Wlej rosół, zagotuj.
- Dodaj ryż, wymieszaj, gotuj 15 minut.
- Zmniejsz ogień, dodaj opłukane rodzynki, gotuj dalej 15 minut, co jakiś czas zamieszaj.
- Dopraw solą, posyp podprażonymi orzeszkami.