Tarta z orzechami

Wymieszaj różne rodzaje orzechów - laskowe i włoskie, a nawet pistacje!

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Tarta z orzechami
www.beatapolatynska.pl/licencja
Czas wykonania: 90 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Na ciasto:
  • 25 dag mąki
  • 12,5 dag masła
  • 5 dag cukru
  • łyżka kwaśnej śmietany
Na masę orzechową:
  • 5 dag masła
  • 300 ml śmietanki 30%
  • 15 dag cukru
  • 6 dag mąki
  • 35 dag różnych orzechów (włoskich, nerkowca, laskowych, pistacji)
  • 2 jajka
Ciasto z kajmakiem i jabłkami - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:

Sprawdź przepis na tartę orzechową!

  1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj w misce, a następnie szybko zagnieć elastyczne ciasto.
  2. Ciasto rozwałkuj na grubość pół centymetra i wylep nim formę do tarty o średnicy 25 cm.
  3. Nakłuj widelcem.
  4. Formę z ciastem odstaw na 20 minut do lodówki.
  5. Przygotuj masę orzechową. 2/3 orzechów posiekaj w malakserze, resztę zostaw w całości.
  6. Włóż do rondla cukier, śmietankę i margarynę.
  7. Gdy margaryna się rozpuści, wsyp mąkę i energicznie mieszaj, by masa nie miała grudek i zgęstniała.
  8. Zdejmij rondel z ognia i mieszając masę mikserem, dodawaj najpierw po jednym jajku, a następnie posiekane orzechy.
  9. Masę orzechową przełóż do foremki z ciastem.
  10. Posyp pozostałymi orzechami.
  11. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C.
  12. Wstaw formę z tartą i piecz około 40 minut.

Sprawdź inne przepisy na desery z orzechami:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/8 miesięcy temu
trochę zmodyfikowałam ten przepis i dałam do niego gotową masę orzechową z helio, dzięki niej zaoszczędziłam sporo czasu a w smaku jak domowa a nawet nie wiem czy nie lepsza ;)