POLECAMY

Kasia Gotuje z Polki.pl - Chatka Baby Jagi

Chatka Baby Jagi to wspomnienie z dzieciństwa niejednego z nas. Deser na bazie kruchych herbatników i sera twarogowego świetnie sprawdzi się na imprezy dla dzieci i nie tylko!

/ 2 tygodnie temu

Przepis na Chatkę Baby Jagi według Kasi Bukowskiej

Oto składniki na Chatkę Baby Jagi:

  • 400 g herbatników maślanych
  • 600 g tłustego sera twarogowego mielonego trzykrotnie
  • szklanka cukru pudru
  • kostka miękkiego masła
  • łyżka cukru waniliowego
  • łyżka kakao

Na polewę:

  • 3 łyżki kakao
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 2-3 łyżki mleka
  • 1/4 kostki masła

Jak zrobić Chatkę Baby Jagi?

Masło ucieramy z cukrem pudrem. Do masy dodajemy stopniowo po łyżce twarogu. Utartą masę twarogową przedzielamy na pół. Jedną część przekładamy do miski i dodajemy kakao, natomiast do następnej - cukier puder. Miksujemy krótko dwie masy osobno, do połączenia się składników. Układamy pierwszy rząd herbatników na folii aluminiowej i smarujemy delikatnie ciemną masą twarogową. Układamy drugą warstwę herbatników. Rozsmarowujemy drugą warstwę masy. Podnosimy folię aluminiową i składamy tak, aby powstał trójkąt i dociskamy całość. Zawijamy w folię spożywczą i przekładamy na noc do lodówki. Przygotowujemy polewę czekoladową. Do garnka wlewamy mleko i dodajemy masło. Dosypujemy do rozpuszczonej masy cukier puder oraz kakao. Mieszamy dokładnie. Dostosowujemy gęstość polewy wlewając mleko. Chatkę rozwijamy z folii aluminiowej i polewamy całość polewą. Oprószamy wiórkami kokosowymi dla dekoracji. Czekamy, aż polewa stężeje, aby ciasto można było pokroić na równe części.

Zobacz inne przepisy w formie wideo

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)