Polędwiczki z porem - przepis składniki i przygotowanie

Sprawdź przepis na polędwiczki z porem!

1. Polędwiczki opłucz, osusz papierowym ręcznikiem.
2. Pokrój w grube plastry, skrop sokiem z cytryny i oliwą, oprósz świeżo zmielonym pieprzem.
3. Odstaw na godzinę do lodówki.
4. Por oczyść, dokładnie wypłucz, pokrój w krążki.
5. Czosnek obierz, posiekaj.
6. Por i czosnek przesmaż na maśle, podlej winem, dodaj tymianek, oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem.
7. Duś kilka minut, uważając, aby pory nie rozgotowały się.
8. Dużą patelnię rozgrzej, wlej na nią olej, połóż pokrojone polędwiczki.
9. Smaż na duży ogniu, aby z dwóch stron uzyskały złocisty kolor.
10. Podawaj je z duszonym porem.
11. Możesz je również dodać do pora pod koniec duszenia.

Sprawdź inne pomysły na obiad: