Zupa cebulowa z grzankami - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 285

Czas przygotowania: 45 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 50 dag cebuli
• 2 łyżki masła
• łyżka mąki
• 100 ml białego wytrawnego wina
• 1,5 l bulionu
• listek laurowy
• kilka ziaren ziela angielskiego
• majeranek
• gałka muszkatołowa
• grzanki
• 15 dag żółtego sera
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na zupę cebulową z grzankami!

1. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na maśle.
2. Oprósz mąką, wymieszaj.
3. Podlej winem, chwilę duś.
4. Dodaj ją do gotującego się bulionu.
5. Wrzuć też listek laurowy, ziele angielskie, dodaj sól i pieprz.
6. Gotuj na małym ogniu ok. 15 minut.
7. Dopraw majerankiem i gałką, chwilę podgotuj.
8. Rozlej do żaroodpornych miseczek, posyp grzankami i startym serem.
9. Zapiekaj w temp. 200 st. C, aż roztopi się ser.

Sprawdź inne przepisy na zupy:

Zupa-krem z pora - przepis
Przepis na chłodnik litewski
Zupa kartoflanka - przepis
Dietetyczna zupa z kapusty