Zupa serowa - przepis na zupę serową
Jeśli chcesz, aby zupa była solidniejsza, przyrządź ją na mięsnym bulionie – może być z kostki, a zamiast szynki dodaj do potrawy podsmażone paski boczku

- Irena Piotrak
Opublikowano: 21.02.2013, 08:46
Reklama
Przygotowanie 30 min * 1 porcja – ok. 460 kcal
Reklama
Składniki na 4 porcje:
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 10 dag szynki
- 1 l bulionu warzywnego
- 1/4 l mleka
- po 15 dag sera topionego i żółtego
- 4 grzanki
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Cebulę pokrój w krążki, szynkę w paski, czosnek posiekaj. W garnku rozpuść masło, przesmaż na nim składniki.
- Zalej gorącym bulionem i mlekiem, gotuj ok. 10 min. Dodaj ser topiony i przyprawy, gotuj 5 min.
- Zupę rozlej do talerzy, do każdej wrzuć grzankę, posyp startym serem.
Reklama
Smaczne i szybkie zupy - forum >>
Reklama
Reklama
Reklama