Zupa marchewkowa - przepis, składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 3 marchewki
• 1/2 pomarańczy
• 1,5 szklanki delikatnego wywaru z kurczaka
• 1/2 łyżeczki startego imbiru
• sól
• pieprz
• szczypta cukru
• 2 łyżeczki sera białego
• dymka
• kromka bułeczki
• 2 łyżeczki masła

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na zupę marchewkową!

1. Marchewki obierz i pokrój w kawałki.
2. Zalej wywarem z kurczaka, dodaj łyżeczkę masła, przykryj i gotuj aż lekko zmięknie.
3. Dodaj pomarańczę, imbir i gotuj do miękkości.
4. Zmiksuj, dopraw do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru.
5. Na pozostałym maśle zrumień lekko kawałki bułeczki.
6. Z serka uformuj kuleczki, dymkę pokrój na długie kawałki i zanurz w zimnej wodzie, aby się pozwijała.
7. Zupę przelej do miseczek, udekoruj kulkami sera, kawałkami bułki i dymką.

Sprawdź inne przepisy na dania dla dzieci:

Udka pieczone - przepis
Burgery dla dzieci - przepis
Chłodnik ogórkowy - przepis