POLECAMY

Zupa z cukinią i bazylią - poznaj przepis na danie smaczne, orzeźwiające i pełne zdrowia

O zaletach zup można mówić dużo – są smaczne, bogate w składniki odżywcze, a także sycące, lecz nie tuczące. Poznaj propozycję na każdą okazję: zupa z cukinią i bazylią!
Wioletta Górecka / 4 miesiące temu
Zupa z cukinią i bazylią - poznaj przepis na danie smaczne, orzeźwiające i pełne zdrowia fot. Adobe Stock

Smaczne, pożywne i niskokaloryczne, a także szybkie do przygotowania – to właśnie zupy. Smakują pysznie o każdej porze roku, dodając energii i zaspokajając głód na długo. Zupa z cukinią i bazylią pomaga nawet podnieść odporność!  

Dlaczego jeszcze warto jeść zupy?

Zupy, prócz tego, że są pyszne i lekkie, mają tą przewagę nad innymi potrawami, że łączą o wiele więcej wartości odżywczych, niż możliwe byłoby do połączenia w innym posiłku. Najzdrowsze są zupy warzywne – to doskonała propozycja dla wszystkich tych, którzy nie przepadają za zajadaniem się surowymi warzywami.

Zupa z cukinią i bazylią

Jednym z pomysłów na zupę, która jest nie tylko smaczna i pożywna, ale także wykazuje działanie wspomagające pracę organizmu, jest zupa z cukinią i bazylią. Działa przeciwzapalnie, korzystnie wpływa na układ krwionośny, a także pobudza metabolizm – same korzyści! Zupa na bazie bazylii i cukinii jest nie tylko pyszna i orzeźwiająca – to także bogate źródło witaminy A. W dodatku jej przygotowanie zajmie ci nie więcej niż pół godziny. Potrzebować będziesz niewielkiej ilości składników oraz mało wysiłku – to propozycja dla każdego!

Jak przygotować zupę z cukinią i bazylią?

Do przyrządzenia tej zupy potrzebować będziesz:

  • pół litra wody
  • 3 sztuki cukinii, pokrojonych w kostkę
  • garść listków bazylii
  • ząbek czosnku, posiekany lub przepuszczony przez praskę
  • 1 rozdrobniony por
  • łyżkę oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • skórkę z cytryny

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć por i czosnek, podsmażaj przez około 3 minuty. Następnie dodaj kostki z cukinii i smaż przez 10 minut. Po upływie tego czasu dodaj skórkę z cytryny, dolej wody, a następnie całość doprowadź do wrzenia. Wyłącz, a następnie dodaj bazylię. Teraz wystarczy już zblendować całość oraz doprawić do smaku. Smacznego! Podobne przepisy na pyszne i oryginalne zupy znajdziesz w książce Tylko zupy, której patronatem są Polki.pl. To zbiór ponad 60 przepisów, wśród których znajdziesz pomysły na różne rodzaje zup: warzywne, warzywne ze zbożami, a także kremy i buliony. Skrywa przepisy na zupy nowoczesne, a także klasyczne – do wyboru, do koloru, a raczej: do smaku! 

To także może cię zainteresować!

Nie masz pomysłu na obiad? Zainspiruj się jednym z 33 przepisów na zupę krem!
Zaproś lato to domu i przyrządź pyszną zupę jarzynową!
Zupa pomidorowa na każdą okazję - sprawdzony przepis!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (4)
/2 miesiące temu
Zrobiłam zupę z waszego przepisu i wyszła super, to będzie moja ulubiona zupa zaraz obok cebulowej i żurku z koncentratu Krakus - polecam ten produkt, bo ma naprawę dobry skład i jest łatwy w przygotowaniu.
/2 miesiące temu
Serdecznie polecam trenera Igora Wejdź na stronę IGORTRENERONLINE.PL Osiągnij szczupłe lub muskularne ciało szybciej niż kiedykolwiek! Prosty trening, tania dieta, indywidualnie dobrana suplementacja! Wejdź teraz na igortreneronline.pl i wygraj nawet 10 tysięcy złoty! Sama skorzystałam i jestem bardzo zadowolona :D
/4 miesiące temu
Ja wolę tradycyjnie rosoł zjeść. W ogóle bardzo lubie tradycyjne jedzenie i takie też najczęściej zamawiam z Margaret we Wrocławiu, często tak grupowo do pracy zamawiamy sobie jedzonko od nich. Jest bardzo pyszne.
POKAŻ KOMENTARZE (1)