Składniki:

1/2 kg młodych ziemniaków,
olej z pestek winogron,
5 dag startego parmezanu,
2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu,
1 łyżeczka soli.

WIDEO…

player placeholder
Przygotowanie:

Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki. Ugotować w osolonej wodzie tak, aby były lekko twarde. Odcedzić. Parmezan wymieszać z rozmarynem. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ziemniaki skropić 3 łyżkami oleju, obtoczyć w parmezanie z rozmarynem. Ułożyć na wysmarowanej olejem blaszce i wstawić do piekarnika. Piec około 20 minut.