Składniki:
1 tabliczka gorzkiej czekolady,
4 łyżki margaryny,
2 szklanki cukru,
1 1/2 szklanki zagęszczonego mleka,
1 łyżka wanilii,
sól.
WIDEO…
Przygotowanie:
W rondelku na małym ogniu rozpuścić czekoladę i margarynę. Dodać cukier i szczyptę soli. Powoli dodawać zagęszczone mleko. Kiedy sos lekko zgęstnieje, zdjąć z ognia, dodać wanilię. Ochłodzić, wtedy jeszcze bardziej zgęstnieje. Sos czekoladowy świetnie nadaje się do polewania ciast, np. sernika.
