Składniki:

Ciasto:
- 20 dag mielonych migdałów
- 2 łyżki tartej bułki
- 5 jajek
- 20 dag cukru pudru

WIDEO…

player placeholder

Do przełożenia:
- pół słoiczka dżemu poma rańczowego
- pół słoiczka kremu czekoladowego
- 1/2 szklanki wystudzonego naparu herbaty

Dekoracja:
- 40 dag masy marcepanowej
- 5 dag cukru pudru
- barwniki spożywcze

Zobacz także:
sałatka z grillowaną cukinią i serem feta
Ta sałatka jest o niebo lepsza niż grecka. Zamiast oliwek ma warzywo, które Polacy masowo sadzą w ogródkach
Przygotowanie:

1. Białka ubij na pianę. Dodaj cukier puder i dalej ubijaj, aż powstanie sztywna piana. Wsyp do niej zmielone migdały, tartą bułkę i żółtka, delikatnie wymieszaj. Ciasto przełóż do dwóch tortownic – mniejszej i większej. Piecz ok. 30 min w 190 st. C, ostudź.

2. Każdy biszkopt przekrój na dwa krążki. Nasączaj je herbatą i smaruj na przemian dżemem i kremem. Mniejszy biszkopt posmaruj od spodu kremem i połóż na środku dużego, lekko dociśnij.

3. Masę marcepanową zagnieć z cukrem pudrem. Podziel na kilka części. Największą zabarw na żółto, cienko rozwałkuj, obłóż nią tort. Z pozostałych części po zabarwieniu formuj figurki. Udekoruj nimi tort, schłodź.