Tarta z Francji - przepis

Ilość kalorii: 610

Czas przygotowania: 75 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• 30 dag mąki
• sól
• 20 dag masła
• 1 jajko

Na nadzienie:

• 1 cukinia
• 1 papryka
• 2 cebule
• 5 dag czarnych oliwek
• 250 ml śmietany
• 3 jajka
• 5 dag parmezanu
• 2 ząbki czosnku
• natka
• zioła prowansalskie
• oliwa
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Z podanych składników zagnieć ciasto, schłodź.
2. Cebulę zeszklij na oliwie. Dodaj paski papryki, dopraw, smaż 3 min. Cukinię pokrój w cienkie paski, obgotuj.
3. Ciastem wyłóż formę na tartę, podpiecz w temp. 200 st. C.
4. Wyłóż warzywa i oliwki. Zalej śmietaną rozmieszaną z jajkami i natką, dopraw. Posyp serem, piecz 30 min w temp. 180 st. C.

Zobacz także:

Tarta z porem
Tarta cebulowa z wędlinami