Składniki:
30 dag mąki pszennej,
15 dag masła,
3-4 łyżeczki zimnej wody,
3 pomidory,
garść czarnych oliwek,
12,5 dag sera feta
1 cebula,
3 ząbki czosnku,
2 jajka,
150 ml słodkiej śmietanki,
sól,
pieprz,
oregano.
WIDEO…
Przygotowanie:
Masło pokroić na małe kawałki i dodać do mąki. Lekko posolić, dodać wodę i zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Pokroić w kostkę pomidory, cebulę i fetę, oliwki w plasterki, czosnek zmiażdżyć, Schłodzone ciasto rozwałkować. Delikatnie wyłożyć nim formę. Podpiec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Pokrojone składniki wyłożyć na ciasto. Śmietankę roztrzepać z jajkami, przyprawić. Wylać na ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut.
