Składniki:
- 2 dojrzałe, świeże figi
- 1 granat
- 1 owoc mango
- 1 owoc karamboli
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna lub limonka
- 1 nektarynka lub brzoskwinia
- listki mięty lub melisy do dekoracji
WIDEO…
Przygotowanie:
Figi opłukać, pokroić na ćwiartki, z granatu zdjąć skórkę, wyjąć ziarenka. Karambolę pokroić w plasterki, owoc mango umyć, przekroić, wyjąć pestkę, pokroić w plastry. Pomarańczę wyszorować, obrać ze skórki, pokroić na cząstki, usuwając białą skórkę. Umyć nektarynkę, pokroić na nieduże cząstki, z wyszorowanej cytryny (limonki) wycisnąć sok, wrzucić rozdrobnione owoce, owoce do miski lub salaterki, obficie skropić sokiem wyciśniętym z cytryny, dokładnie wymieszać, wstawić na co najmniej pół godziny do lodówki. Schłodzony deser przełożyć do szklanych pucharków lub kompotierek, każdą porcję udekorować małymi listkami świeżej mięty lub melisy.
