Składniki:
- 14 płatów makaronowych lasagne
- opakowanie mrożonego szpinaku
- 5 pomidorów
- 20 dag startego sera (najlepiej cheddar)
- 1–2 łyżki bułki tartej
- jajko
- 3/4 słoiczka suszonych pomidorów
- 4 łyżki oliwy
- puszka pomidorów w zalewie
- 2 ząbki czosnku
- tymianek
- sok z cytryny
- sól, pieprz
WIDEO…
Przygotowanie:
1. Lasagne włóż do posolonego wrzątku i obgotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu, osącz.
2. Na patelni zeszklij na oliwie roztarty czosnek. Dodaj szpinak i razem duś, aż odparuje płyn. Wrzuć posiekane suszone pomidory, przypraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Przestudź, a następnie wymieszaj z serem, bułką tartą i jajkiem. Przypraw do smaku.
3. Farszem cienko posmaruj płaty makaronowe i zwiń ciasne roladki. Pionowo ustawiaj je w naczyniu żaroodpornym.
4. Świeże pomidory drobno pokrój. Wymieszaj z rozdrobnionymi pomidorami w zalewie. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Rozłóż pomiędzy roladkami. Skrop olejem, który był zalewą do suszonych pomidorów.
5. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj około 40 minut w temperaturze 180 st.
