Składniki:

- 2 jajka
-1 łyżka masła
- 4 łyżki ziarnistego twarożku
- kilka wiśni (mogą być świeże lub z konfitury)

WIDEO…

player placeholder
Przygotowanie:

1. Białka ubij na sztywno, żółtka rozkłóć. Do piany z białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.

2. Na patelni rozpuść połowę masła. Wylej masę, rozprowadź, lekko zrumień. Przewróć na drugą stronę, dodaj resztę masła, usmaż na rumiano.

Zobacz także:
sałatka z grillowaną cukinią i serem feta
Ta sałatka jest o niebo lepsza niż grecka. Zamiast oliwek ma warzywo, które Polacy masowo sadzą w ogródkach

3. Na połowę omleta wyłóż twarożek, ułóż na nim wiśnie, złóż na pół. Od razu podawaj np. z sokiem.