Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 1 kg malin
- 2 szklanki wody lub soku z malin
- 1,25 kg cukru
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na dżem malinowy!
- Maliny przebierz.
- Cukier rozpuść w soku z malin lub wodzie.
- Do gorącego syropu wkładaj maliny partiami, a gdy wszystkie się zanurzą, odstaw do przestudzenia i po godzinie znów wolno podgrzewaj do wrzenia.
- Przynajmniej trzykrotnie należy maliny podgrzewać i studzić.
- W czasie studzenia zdejmuj zbierającą się na powierzchni pianę.
- Gotową konfiturę nakładaj do słoików i dokładnie zamykaj.
