Jak zrobić dżem z kasztanów - przepis na konfiturę kasztanową

Zobacz, jak zrobić dżem z kasztanów jadalnych!

1. Gotuj kasztany przez 10 minut.
2. Odcedź kasztany i gdy trochę wystygną, obierz je ze skórki.
3. Kiedy będą obrane, włóż je z powrotem do wrzątku i gotuj jeszcze 15-20 minut.
4. Kiedy kasztany staną się miękkie, oznacza to że są odpowiednio ugotowane.
5. Wymieszaj je lub zmiksuj blenderem, aby powstało puree.
6. W drugim garnku przygotuj syrop - wlej wodę, dodaj cukier i ziarenka wanilii.
7. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu, często mieszając.
8. Gdy powstanie syrop, nie zdejmuj garnka z ognia. Dołóż do niego puree z kasztanów.
9. Wymieszaj i gotuj przez 10-12 minut, co jakiś czas ponownie mieszając.
10. Zapasteryzuj dżem w słoiczkach i umieść je do góry dnem, aż wystygną.

Zobacz inne przepisy na przetwory: