Tarta z boczniakami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• płat ciasta francuskiego
• 25 dag boczniaków
• 2 średnie cebule
• 5 dag masła
• świeży tymianek
• 1/4 szklanki pokruszonego sera pleśniowego (typu lazur)
• 1/4 szklanki pokruszonych orzechów włoskich
• gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na tartę z boczniakami!

1. Na 1/2 masła podsmaż pokrojoną w plasterki cebulę, a na reszcie oczyszczone boczniaki.
2. Dodaj garść tymianku, oprósz solą, pieprzem i gałką.
3. Połącz z cebulą.
4. Na dnie foremki o średnicy 23-24 cm rozłóż równomiernie boczniaki z cebulką i tłuszczem ze smażenia.
5. Posyp serem i orzechami.
6. Ciasto ułóż na blacie, wykrój krążek większy od średnicy foremki, przykryj grzyby.
7. Boki ciasta wciśnij do środka foremki.
8. Ciasto nakłuj w kilku miejscach.
9. Piecz przez 35 minut w 200°C.
10. Wyjmij, odstaw na 5 minut, przykryj talerzem i odwróć.
11. Posyp świeżym tymiankiem.

Zobacz inne pomysły na tarty na słono:

Tarta z cukinią i bakłażanem - przepis
Jak zrobić tartę z pieczarkami - przepis
Wiejska tarta wytrawna - przepis