Z podanych składników zagnieć szybko ciasto.

Uformuj kulę, owiń w folię, włóż do lodówki na 30 minut.

Ciasto rozwałkuj, wylep nim formę, obciąż fasolą.

Piecz 12 minut w temperaturze 200 stopni C.

Po tym czasie wyjmij, usuń fasolę, spód ciasta nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut.

Przygotuj nadzienie: wymieszaj śmietanę z jajkiem i drobno startym serem.

Warzywa za pomocą obieraczki do warzyw pokrój w równej szerokości paski.

Zblanszuj we wrzątku przez około 3 minut.

Na ciasto wylej masę śmietanowo-jajeczną.

Ułóż w niej spiralnie paski warzyw.

Piecz kolejne 15 minut.