Placki z botwinką - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 średnie cukinie
• duża garść botwiny (razem z gałązkami)
• 50 g sera żółtego
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• 3 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na placki z botwinką!

1. Cukinie i żółty ser zetrzyj na grubej tarce.
2. Botwinę grubo posiekaj.
3. Warzywa i ser wymieszaj z jajkiem, dodaj mąkę.
4. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Z ciasta formuj placuszki i smaż na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.

Materiały prasowe, MSM Mońki

Zobacz inne przepisy na placki:

Placki ze szpinaku - przepis Ani Starmach