Grill - co można grillować?

fot. Fotolia

Co można grillować?

Odpowiedź na to pytanie jest prosta: prawie wszystko! W Polsce zwykle jednak wrzucamy na ruszt co roku to samo: kiełbaski, kaszankę i karkówkę. Warto jednak sięgnąć też po warzywa (cukinię, bakłażana czy szparagi), owoce morza (świetnie sprawdzą się krewetki) oraz ryby (polecamy grillować je w specjalnych, zamykanych szczypcach, które ułatwiają przekręcanie ryby na drugą stronę!). 

Jeśli szukacie inspiracji na grilla, być może zainspirują was poniższe fotografie z Instagrama!

1. Wołowina z warzywami

 

So nice to be home... Tonight we enjoyed a lovely grilled meal on our deck with a great @libertyschoolwine. #TGIT #MemorialDayWeekend #MyOpenKitchen

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Zimmy's Nook (@zimmysnook)

26 Maj, 2016 o 5:52 PDT

2. Ryby - najlepsze będą pieczone w specjalnych kleszczach do grillowania

 

Helgens middagstips: grillad makrill med chimichurri. SÅ GOTT! Snitta skinnet och Gnid in den rensade makrillen med salt, svartpeppar och chimichurri. Grilla i halsterjärn över glödande kol ca 7 minuter per sida. Servera med extra chimichurri och grönsallad. Ett litet part färsk makrill från Västkusten finns vid Köttdisken. Receptet funkar med annan fisk också (tex laxfile). #makrill #chimichurri #grill #köttdiskenmalax

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Köttdisken-Malax Egen Saluhall (@kottdiskenmalax)

26 Maj, 2016 o 9:55 PDT

3. Krewetki ze szparagami 

 

tonight's #bbq was #shrimp marinated in coconut oil, paprika and ginger, with broccolini and asparagus. #track2wellness #dinner #grill #veggies #greens #seafood #organic #glutenfree #dairyfree #sugarfree #grainfree #paleo #whole30approved #whole30 #wellness #healthy #homemade #yum #cleaneating #eatclean #jerf #instafood #homemade

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika @track2wellness

26 Maj, 2016 o 9:26 PDT

4. Szaszłyki krewetkowe 

 

Grilling #cooking #grill #shrimp #meat #washington #friends #niceevening #niceeveningwithfriends

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Лена Олейникова (@sledyu)

26 Maj, 2016 o 9:17 PDT

5. Kolorowe szaszłyki z kurczakiem i warzywami

 

Who wants to join us for dinner??? Kabobs on the grill yummo! 🔥🐔🐮🍡🍢😋 #dinner #is #served #dinnertime #dinnerwithfriends #thursday #nights #bbq #grill #turnuptheheat #outdoorcooking #veggies #chicken #beef #healthy #yummy #nomnomnom #delish #itsmellssogood #greatcompany #eatclean #eathealthy #zuchinni #bellpeppers #tomatoes #onion #mushroom #peppers #bbqtime

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika @edmbodyfitness

26 Maj, 2016 o 8:22 PDT

6. Kukurydza

 

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Yamile Guzlop (@y_guzlop)

26 Maj, 2016 o 7:26 PDT

7. Grillowany bakłażan

 

Grilled eggplant with sundried tomato pesto, chèvre, balsamic reduction, and parsley. More details + other grilling success stories on the blog!

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika The Sparkle Kitchen (@thesparklekitchen)

26 Maj, 2016 o 6:45 PDT