Składniki:
50 dag grzybów (kurek, kozaków, gąsek, pieczarek),
1 cebula,
4 jajka,
4 łyżki mąki,
3 łyżki oleju,
natka pietruszki,
sól,
pieprz,
olej do smażenia.
WIDEO…
Przygotowanie:
Oczyszczone, umyte grzyby posiekać niezbyt drobno i dusić na oleju 10 min z obraną, posiekaną natką. Do ostudzonych grzybów dodać mąkę, jajka, sól, pieprz, wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć obustronnie placki na silnie rozgrzanym oleju.
