Składniki:

- 2 ogórki
- 20 dag twarogu
- 2–3 łyżki śmietany
- 1 cebula
- pół cytryny
- sól
- pieprz

WIDEO…

player placeholder
Przygotowanie:

1. Ogórki umyj, możesz obrać, przekrój wzdłuż na połowę. Łyżeczką wydrąż miąższ z nasionkami.

2. Cytrynę wyszoruj, sparz wrzątkiem, otrzyj z niej skórkę. Cebulę obierz, pokrój w małą kostkę.

Zobacz także:
sałatka z grillowaną cukinią i serem feta
Ta sałatka jest o niebo lepsza niż grecka. Zamiast oliwek ma warzywo, które Polacy masowo sadzą w ogródkach

3. Do twarogu dodaj śmietanę, rozmieszaj widelcem. Połącz z cebulą, możesz też dodać wydrążony posiekany miąższ. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Przygotowanym twarożkiem napełnij połówki ogórka, posyp skórką z cytryny.