Pikantne skrzydełka diabelskie z grilla

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 12

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 12 skrzydełek z kurczaka

Na marynatę:

• 5–6 łyżek pasty paprykowej typu ajvar
• 4–5 łyżek sosu sojowego
• 4 łyżki miodu
• 2 łyżki wódki
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka startego imbiru
• 2–3 ząbki czosnku
• 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• pieprz Cayenne
• czarny pieprz, sól

Przygotowanie:

• Przygotuj marynatę: pastę ajvar wymieszaj z sosem sojowym, miodem, wódką, olejem. Dodaj suszony tymianek i mąkę ziemniaczaną. Dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, imbirem, pieprzem Cayenne, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą.
• Skrzydełka umyj, osusz, posmaruj glazurą, odstaw pod przykryciem do lodówki na co najmniej pół godziny. Następnie ułóż na tackach do grillowania.
• Piecz przez 20–25 minut. W czasie pieczenia skrzydełka obróć i ponownie posmaruj glazurą.

Więcej przepisów na skrzydełka:
Skrzydełka z piekarnika - soczyste i chrupiące. Prosty przepis
Ziołowe skrzydełka - przepis składniki i przygotowanie